GOURMET
All’OASIS si può gustare una cucina dal sapore genuino, preparata con i migliori prodotti isolani, rivisitata in chiave gourmet.
Cucina mediterranea rielaborata dal fantasioso chef Domenico Sepe che, alla continua ricerca di nuovi stimoli, riversa in ogni ricetta tutto il suo estro e la sua originalità. Ogni giorno specialità locali, mediterranee ed internazionali preparate attraverso l’accurata selezione degli ingredienti, a chilometro zero, provenienti dall’area locale dell’Isola.
Cucina mediterranea rielaborata dal fantasioso chef Domenico Sepe che, alla continua ricerca di nuovi stimoli, riversa in ogni ricetta tutto il suo estro e la sua originalità. Ogni giorno specialità locali, mediterranee ed internazionali preparate attraverso l’accurata selezione degli ingredienti, a chilometro zero, provenienti dall’area locale dell’Isola.
Tra questi non può mancare il miglior pescato del mare ischitano, esaltato da una preparazione attenta al rispetto della tradizione partenopea; ma anche la gustosissima pizza napoletana originale, cotta in forno a legna.
I piatti sono accompagnati dai migliori vini locali, appartenenti a una cantina a dir poco invidiabile. L’offerta enologica si completa anche con una selezione delle più note e ricercate etichette in commercio.
